Eigentlich sollte es ja ein Picknick werden: Farbschema rot-weiß, mit Kerzen bestückte Mason Jars im Baum, ebenso wie eine Girlande. Und ohne Regen. Da letzterer dann aber kam, wurde es eben ein kleines “Sommerfest”, sofern man eine Bierbankganitur und vier Mädchen auf einem Balkon so nennen kann ;-)… Schön war es aber trotzdem und das Picknick wird dann eben nachgeholt.
Zu Essen gab es mit Nutella gefüllte Schoko-Cookies, den weltallerbesten Zitronenkuchen, Kirschstrudelkuchen und Wassermelonen-Popsicles.
Und zum Trinken ganz stylisch: Wasser mit Beeren ;-).
Rezept für den besten Zitronenkuchen:
Rezept für mit Nutella gefüllte Cookies
Zutaten: 115g Butter, 150g brauner Zucker, 55g Zucker, 1 Ei, etwas Vanille, Salz, 1/2 Tl Backpulver, 180g Mehl, 100g Schokoladendrops, Nutella
Zubereitung: Zuerst vermengt ihr die zwei Zucker und die geschmolzenen Butter, anschließend kommt das Ei hinzu. Ist alles gut vermischt, fügt ihr nun das Salz, Backpulver und etwas Vanille hinzu. Zum Schluss nur noch das Mehl und dann die Schokolade unterkneten und den Teig in etwa 12 Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen, platt drücken, einen Löffel Nutella in die Mitte geben und dann den Teig von der Seite in die Mitte klappen, sodass der Nutella vollkommen von Teig umgeben ist. Vorsichtig zu einer Kugel formen und dann auf das Backpapier setzen. Anschließend kommen die Cookies für etwa 10 Minuten in den 180 Grad heißen Ofen geben und nach dem Backen mindesten 5 Minuten abkühlen lassen.
Und zum Schluss gibt es wieder ein kleines Video von mir mit weiteren Ideen (Kanu fahren!! :-)), was ihr diesen Sommer noch machen könnt, außer eure Freunde zu einem kleinen Sommerfest einzuladen 🙂 Einfach auf das Bild klicken :-)!
ganz besonders
Mal wieder ein super schöner Post, mit tollen Bildern und einem SEHR ansprechenden Rezept!!
Liebe Grüße,
http://ganzbesonders.blogspot.de
Fee ist mein Name
Das Video gefällt mir. Macht sofort gute Laune :)!
Sandra
Hmm wieee lecker! Tolles Rezept 🙂
Hier geht’s zum Gewinnspiel
Liebste Grüße
Sandra ♥ von Sandra Felicia
Sunnyflower G.
Das sieht alles so schön gedeckt aus<3
Ein Sommertraum*-*
Liebe Grüße,
Sonnenblume
sonnenblume02.blogspot.de
ein bisschen JuNi
Das sieht so toll aus, liebe Ronja! ♥
Das macht einfach Lust auf Sommer und Sonne!
LG, Ni von JuNi
KochzereMONI
Hallo Ronja, ganz tolles Rezept mit noch schöneren Fotos! Da würde ich mich doch glatt selbst einladen ;o) LG Moni
Laura
Wunder, wunderschöner Post! Wirklich.. Ich bin ganz begeistert. 🙂
mareen | chocolate and clouds
Wenn einem der Regen mal wieder einen Strich durch die Rechnung macht… einfach das Beste draus machen. So eine Balkonparty ist ja auch schön. Sehr schöne Fotos und ein tolles Rezept, denn muss ich doch bald mal nachbacken, denn ich liebe Zitronenkuchen.
xo.mareen
Kochen mit Diana
Also ich finde die Deko total klasse. Was sicherlich ein toller Sommerfest…auch wenn es auf dem Balkon stattgefunden hat.
LG, Diana