Bekanntlich bin ich ein großer Fan von einfachen und schnellen Rezepten, die trotz des geringen Zeitaufwandes sehr lecker schmecken. Und ich bin ein Fan von Beeren aller Art. All diejenigen unter euch, die genauso denken, werden diese Galettes genauso gerne mögen wie ich, denn sie sind einfach, lecker und mit Beeren ;-).
Und sollte euch das Video gefallen haben, freue ich mich natürlich sehr, wenn ihr auf meinem YouTube-Kanal vorbeischaut, wo es noch deutlich mehr Videos zu sehen gibt :-)…
Zutaten für den Teig: 200g Mehl, 1 Prise Salz, 1 TL Zucker, 100g sehr kalte Butter in Würfeln, 80ml eiskaltes Wasser
Für den Belag der Beerengalettes: ca. 300g Beeren, 2 EL Mehl, ca. 40g Zucker
Außerdem: 1 verquirltes Ei, etwas Zucker
Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig mit den Händen verkneten und in Frischhaltefolie für 45min in den Kühlschrank, in 6 gleich große Portionen teilen, diese jeweils zu einem Kreis ausrollen.
Die Beeren mit Zucker und Mehl mischen und auf die Teigkreise geben. Anschließend die Teilränder umklappen. Nun die ungebackenen Galettes mit dem verquilten Ei bestreichen und mit dem Zucker bestreuen. Abschließend für etwa 20 Minuten in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen schieben.
Liebe Grüße
Ronja
aw wie süß !
die sehn wirklich lecker aus
ganz liebe grüße, Julia
Carpe Diem
Die sehen ja köstlich aus…
Und mit deiner Anleitung geht das ganze ja echt fix… lieben Dank fürs Teilen und einen schönen Abend dir. Caro
Wow die sehen echt lecker aus und scheinen ja wirklich ganz einfach zu gehen
Schau auch gern bei mir vorbei und mach bei meinem Gewinnspiel mit
Liebe Grüße,
http://ganzbesonders.blogspot.de
mhmm, die sehen ja köstlich aus <3
Liebe Ronja,
eine tolle Idee mit dem Video. Wunderschön gemacht – ich werde mir es gleich nochmal angucken 😉
Ganz liebe Grüße,
Manuela
Beeren und Mürbeteig sind einfach eine himmlische Kombination – soooo lecker. Deine Galettes sehen toll aus. Mach ich auch total gerne. Bin ja auch ein Fan von einfach, schnell und lecker 😉
xo.mareen
Mhhm, klasse! Ich finde es toll, dass du kleine Galettes gemacht hast statt einer großen. Echt superschön geworden!
LG
Ela
Wow, sehen die lecker aus! Und das Video ist richtig toll geworden ♥
Liebste Grüße,
Rebecca
Lady Windermere's Pan
Das Video ist dir sehr gelungen, richtig schön und lecker sieht das alles aus =)
Das klingt und sieht echt lecker aus
die werden bestimmt mal nach gemacht!
Ich finde deine Videos immer soo schön! Dein Set ist immer richtig toll! (:
Huch, ich wusste gar nicht dass du einen youtube-kanal hast Ronja. Das Video ist sehr süß geworden, bei mir sieht es immer aus als hätte eine Bombe eingeschlagen wenn ich koche oder backe 😀
Da bewunder ich jeden, der so ein Chaos vermeiden kann und bei dem nicht nur die Endprodukte toll aussehen sondern auch alles zwischendrin. Die Galettes sehen super lecker aus und es klignt nach einem einfachen Rezept! mit Beeren gibt es überhaupt so viele köstliche Möglichkeiten
Liebe Ronja, die sehen ja fabelhaft aus
Auf Instagram bewundere ich deine Kreationen eigentlich schon länger und habe es jetzt endlich auch auf deinen wunderschönen Blog geschafft <3 Ich setz' mir auch sofort ein Lesezeichen 
Ich kann dir nur ganz ganz großes Lob da lassen. Deine Fotos sind umwerfend schön und ich bin richtig begeistert. Viele liebe Grüße vom Bodensee, Elli